淄博火了，锦州急了。论烧烤，锦州的历史可比淄博生活多了，怎么淄博能火，锦州就不行呢？在淄博烧烤火起来之前啊，烧烤圈知名度最高，全国分布范围最广的地域品牌就是锦州了。作为一个1万平方公里，人口只有300万的东北小城市，锦州拥有2000多家烧烤店啊，集中经营超过30年的上百家，并且锦州是全国最早成立烧烤协会的城市，对烧烤的发展的是相当重视啊。目前全国标志锦州烧烤名头的店铺就有6万多家，论资历，论实力，锦州烧烤都力压淄博一头，怎么锦州就火不了呢？淄博的火羡慕坏了锦州市民，也急坏了锦州市政府啊。四月初，锦州烧烤协会就召开了关于淄博烧烤火猪圈现象的学习与反思研讨会，紧接着，锦州市区委书记又带领住建局、商务局等各路人马奔赴淄博实地调研，要。我说啊，根本没必要搞这么大阵仗。淄博为什么能活出圈？明眼人都看得出来，根本就不是烧烤的事儿，那得多亏了同行的衬托啊，翻翻过往郊区旅游的新闻，你几乎能看到每一个景区的宰客新闻，出租车绕道、酒店加价、餐馆并明码标价、旅行团套路购等等层出不穷。反观淄博，酒店主动退差价，市民主动出资腾位，餐馆假期原价还赠菜，生动的诠释什么叫真诚才是最深的套路，活该他火，活该他挣钱呐，游客都感慨万千，原来中国还存在不把游客当韭菜的景区啊，在淄博火起来之前，几乎所有的景区都把游客当一次性消耗品，出门旅游不被宰一次都不好意思说自己出门玩过，因为对于商家而言，这大概率是这辈子他唯一一次和你见面了。割一波之后，不管你多么愤怒，下半辈子都不会再相见了。既然如此，那可不就想尽办法收割你，而且中国人口这么多，根本收割不完，完全不需要担心每人一座，除非你宰客，采的人尽皆知啊。比如三亚，这个五一的三亚就很有代表性，今年五一三亚的旅游市场意外爆冷啊，按照以往的黄金周管例，三亚的酒店应该都是掌声四起的，马路都是堵成一片的，海滩都是人头攒动的，可这个五疑三亚居然还能找到150块的酒店，马路一片畅通，海滩上也只有零星的游客。当然，你把锅全甩给商家多少有点过分了，无良商家是可恶，但不从根本去解决问题的地方政府更可恶。过去啊，被举报宰客的商户并不是没有被处罚，处罚的力度还不算小，可被曝光之后就处罚整顿一下，明年这个时候又接着宰，年年处罚年年宰。毕竟对于商家而言，在景区开店就是个高风险高收益的生意，要么盆满钵满，要么下海干活。大家应该都有体会啊，景区的餐饮会比景区外贵不少，即使是像肯德基、麦当劳这样的大型连锁快餐品牌，那是因为景区商铺的租金要比景区外贵不少。热门景区的话就更不用说了，如果不是财大气粗，根本租不起。而且景区一年365天，起码有300天是淡季，这就导致商家大部分时间都是入不敷出的，不指望假期旅游忘记赚一笔，难道指望天上掉钱吗？既然如此，那可不就富贵险中求了，反正罚款也是倒闭，赚不到钱被租金拖垮也是倒闭。所以这才是宰客的根源所在，只靠规定，靠管理，不给人活路，那顶多就是由民转暗，吸引来的商户，也不是什么正经商户，想解决宰客，想看长远利益，那就让所有参与者都能享受到长期回报。如果正常的经营者觉得自己可以稳定干十年20年，可以拿到那些长久的收益，他自然而然就会维护。景区的形象，甚至有个别不守规矩的都不需要政府去解决，其他商户也会为了维护共同的利益去制裁他，这就是目前淄博全民上下奴隶同行的根源所在。任何人、任何城市都可以打烧烤牌、火锅牌，但你没法把淄博的政通仁和搬过去，也没法像淄博一样承载这么多吃烧烤之外的美好愿望。哪个城市上上下下能想明白这个道理，哪个城市才有机会成为下一个淄博？关注青哥带你上顶楼看看财富规律。
锛