近年来，人们越来越关注自身健康和食品安全等问题，在此背景下，世界卫生组织(WHO)官网今日公布的一项研究报告引发了广泛关注：阿斯巴甜作为一种常见的食品添加剂，被正式列为可能致癌物。得到了答案，这一消息的出现，也提醒我们在日常生活中要注意合理摄入阿斯巴甜!

　　阿斯巴甜属于非碳水化合物甜味剂，因热量低、甜度高而被广泛应用到了各类食品与饮料中。然而，近年来关于阿斯巴甜的致癌风险一直存在争议。终，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)经过长期研究与评估，于今日将阿斯巴甜列为2B类致癌物，意味着其可能对人体具有致癌性。

　　导致阿斯巴甜致癌的可能原因有哪些?

　　阿斯巴甜致癌的机制尚未完全明确，但研究表明，其可能通过以下途径导致癌症：

　　1、代谢产物

　　阿斯巴甜在人体内代谢产生的甲醇、甲醛等物质具有基因毒性，可能损伤DNA，导致癌症的发生。

　　2、免疫反应

　　部分研究表明，阿斯巴甜可能引发免疫反应，产生炎症反应，进而促进肿瘤的形成。

　　3、肠癌风险

　　阿斯巴甜作为一种非碳水化合物甜味剂，进入肠道后可能改变肠道微生物群落，影响宿主健康。一项研究发现，长期摄入阿斯巴甜的人患肠癌的风险会增加。

　　那么，应该如何降低阿斯巴甜的潜在风险?

　　尽管阿斯巴甜被列为可能致癌物，但并不意味着完全禁止摄入。在日常生活中，可考虑通过以下措施来降低阿斯巴甜的潜在风险：

　　1、控制摄入量

　　对于阿巴斯甜，食品添加剂联合专家委员会(JECFA)给出的结论是，每人每天的摄入量控制在0-40毫克/公斤体重以内是安全的。当然，平时在购买食品时，也可以直接选择不添加阿斯巴甜的品种，以减少摄入量。