红薯是在冬季的时候多数人都会常吃的一种食物，吃红薯的好处是很大的，能为身体带来很多的功效。有哪些?除了烤红薯之外，其实还有很多的方法哦!有哪些?如果你对于这个话题比较感兴趣，就请看下面的内容吧!

　　红薯的禁忌

　　生吃

　　红薯相信有一些人是生吃过的吧?生的红薯含水量比较高，有一种清爽的口感，但是从健康的角度去考虑，其实是不建议这样吃的。因为生的红薯很难消化，对于一些肠胃功能不是很好的人，吃了之后可能会有反胃、想吐的情况出现。

　　不要搭配甜食

　　红薯本身就是含有很多的糖分的，味道很甜，所以在吃红薯的时候，我们不能再去吃别的甜食了，这样很容易造成人反胃。另外甜食中的糖分也比较高，所以说为了健康考虑，也不应该一起吃，吃红薯搭配一些清淡的食物会更好。

　　空腹

　　在空腹的时候，我们如果吃点红薯，会很快的感觉到肚子被填饱，这样看似没有问题，实际上却是存在一些隐患的。因为红薯会让人的血糖飞速的上升，在空腹的时候吃它，有可能会造成头晕的情况。所以说，空腹时不要吃高糖的食物。

　　烤红薯带皮吃

　　红薯的外皮是不能吃的，有的时候我们在吃红薯的时候会发现外皮没有削干净，然后就一起吃掉了。其实红薯的外皮很难消化，特别是烤红薯的外皮更加不能吃，因为是有可能致癌的。建议大家吃去皮之后的红薯，一定要记住哦。

　　1、防治动脉硬化

　　在平时多吃一点红薯可以帮助我们保持血管的弹性，红薯会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的钾和黏液蛋白。这两种元素对我们的身体有很好的帮助，可以去除血管壁上的一些堆积物，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。

　　2、增加免疫力、防衰老

　　红薯中含有的营养物质是比较丰富的，它含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化效果。可以帮助我们清除身体中的自由基因。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能够为我们的身体补充需要的氨基酸。对人体有特殊的保护作用，多吃红薯能够提高免疫力。